くだもの・やさいの文化誌

登録番号 | 030214 | 分類記号 | B1 05 |
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出版者 | 文理閣 | ||
発行年 | 2006.9 | ||
ページ数 | 231p | サイズ | 20cm |
ISBN | 4892595209 |
内容細目
食材 野菜 果物 食物史 作物伝播史 カキ、リンゴ、ナシ、ブドウ、モモ、スモモ、オウトウ、ウメ、アンズ、キウイフルーツ、イチジク、ナツメ 温州ミカン、ナツミカン、ハッサク、ユズ、スダチ、カボス、ブンタン、ビワ、ヤマモモ ダイコン、カボチャ、エンドウ、ネギ、ミズナ、ナタネ、マクワウリ、メロン、イチゴ レンコン、クワイ、セリ ヤマブドウ、クルミ、アケビ、サンショウ、タケノコ、コンニャク、フキ、ワラビ
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