Studies on the Nutrition Aspects of Indigenous Fruits, Vegetables and Some Processed Foods in Indonesia〔英語版〕

Dedi FARDIAZ、Zuheid NOOR、Michio KOZAKI、Tatsuyuki SUGAHARA、Masaru TSUJIMURA、Tadahiro TADOKORO
Studies on the Nutrition Aspects of Indigenous Fruits, Vegetables and Some Processed Foods in Indonesia〔英語版〕
登録番号058668分類記号Y2ア10U
出版者〔DGHE〕
発行年1989.3
ページ数38pサイズ26cm
内容細目
洋書 食材 農産物 インドネシア 先住民 図鑑 栄養 成分表 固有種 果物 果実 野菜 多言語対応 英語 インドネシア語 バハサ 学名