現代 世界の料理

全日本司厨士協会大阪国際グルメフェア委員会(企画)
現代 世界の料理
登録番号029469分類記号D4ア00
貸出区分不可
副書名別冊 材料と作り方
叢書名現代 世界の料理
出版者アクト・エコー
発行年1984.5
ページ数32pサイズ24×30cm
内容細目
調理 世界の料理 海外の料理 西洋料理 日本料理 中国料理 洋菓子 中東料理