誰でも打てる十割そば
| 登録番号 | 028834 | 分類記号 | D2ｲ11U |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 水回し棒法・袋法・容器法でそば打ち革命 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
| 発行年 | 2002.11 | ||
| ページ数 | 95p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784540021909 | ||
内容細目
調理 料理別知識 麺類 蕎麦 そば
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| 登録番号 | 028834 | 分類記号 | D2ｲ11U |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 水回し棒法・袋法・容器法でそば打ち革命 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
| 発行年 | 2002.11 | ||
| ページ数 | 95p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784540021909 | ||
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