食生活の変化とフードシステム

登録番号 | 019993 | 分類記号 | H3 00 |
---|---|---|---|
叢書名 | フードシステム学全集 2 | ||
出版者 | 農林統計協会 | ||
発行年 | 2001.10 | ||
ページ数 | 10 | サイズ | 21cm |
ISBN | 9784541027771 |
内容細目
食品経済 食品流通 フードシステム 食生態学 栄養科学 味覚 調理法 消費者ニーズ
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登録番号 | 019993 | 分類記号 | H3 00 |
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叢書名 | フードシステム学全集 2 | ||
出版者 | 農林統計協会 | ||
発行年 | 2001.10 | ||
ページ数 | 10 | サイズ | 21cm |
ISBN | 9784541027771 |
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