フードシステム学の理論と体系

高橋正郎(監)、 吉田泰治、 中嶋康博、 杉山道雄、 平尾正之、 木南章、 木南莉莉、 斎藤修、 梶浦雅己、 川村保、 三石誠司、 村上剛人、 菊池宏之、 梅沢昌太郎、 秋山哲男、 黒木英二、 清野誠喜、 津守英夫、 新山陽子、 小山周三、 土井時久、 吉田企世子、 堀井正治
フードシステム学の理論と体系
登録番号019992分類記号H3 00
叢書名フードシステム学全集 1
出版者農林統計協会
発行年2002.4
ページ数11p,403pサイズ22cm
ISBN9784541029447
内容細目
食品経済 食品流通 フードシステム アグリビジネス マーケティング 経営学 商業論

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