サシミ文化が世界を動かす
| 登録番号 | 019623 | 分類記号 | B4 11 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 新潮選書 | ||
| 出版者 | 新潮社 | ||
| 発行年 | 2001.12 | ||
| ISBN | 9784106035098 | ||
内容細目
食材各論 水産物 文化史 水産文化論 日本漁業 魚食文化 捕鯨 西陣織 海老
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| 登録番号 | 019623 | 分類記号 | B4 11 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 新潮選書 | ||
| 出版者 | 新潮社 | ||
| 発行年 | 2001.12 | ||
| ISBN | 9784106035098 | ||
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