すしの事典 日比野光敏 Tweet URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号019057分類記号C3ｱ20出版者東京堂出版発行年2001.5ページ数362pサイズ20cmISBN4490105770 内容細目 調理 米飯 鮨 鮓 寿司 食文化史 郷土料理 発酵 紀伊国屋書店で詳細を見る カーリルで図書館を検索 カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
