酒と日本文明

梅棹忠夫(編)、吉田集而(編)
酒と日本文明
登録番号018476分類記号C3タ00U
出版者弘文堂
発行年2000.9
ページ数339pサイズ22cm
ISBN9784335560972
内容細目
酒類総論 食物史 食生活史

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