ホンモノの銘品 世界のロングセラー

小学館
ホンモノの銘品 世界のロングセラー
登録番号018019分類記号F3イ00U
出版者小学館
発行年1999.1
ページ数160pサイズ29cm
ISBN9784091031273
内容細目
飲食情報 世界 日本 食品 食材 台所用具 食器 モビエールのキャセロール 鍵屋の蕎麦蒸籠 青山禮三の蕎麦猪口 ラ・メゾン・ド・レタンのティーポット リチャード・ジノリのカップ 古井正弘の塗箸 森岡成好の飯椀 井上正道の丸盆 クリュッグのシャンパン 紹興酒 パピヨンのロックフォールチーズ 森茂の奈良漬 松下京三の乾椎茸 小泉信一の凍豆腐 石踊純昭の蜂蜜 ジェンナーロ・バルツォのオリーブオイル 味の素 阿左美冷蔵の天然氷 田中久米生の金平糖 日本食用塩研究会の塩 ズードザルツの岩塩

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