THE EPICUREAN〔英語版〕

Charles Ranhofer
THE EPICUREAN〔英語版〕
登録番号017968分類記号Y3イ31U
出版者THE HOTEL MONTHLY PRESS
発行年c1920
ページ数1183pサイズ28㎝
内容細目
洋書 料理 国別 フランス料理 百科事典 レストラン経営 アメリカ ニューヨーク マンハッタン デルモニコズ チャールズ・ランホファー