THE EPICUREAN〔英語版〕 Charles Ranhofer Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号017968分類記号Y3イ31U出版者THE HOTEL MONTHLY PRESS発行年c1920ページ数1183pサイズ28㎝ 内容細目 洋書 料理 国別 フランス料理 百科事典 レストラン経営 アメリカ ニューヨーク マンハッタン デルモニコズ チャールズ・ランホファー