Couscous and Other Good Food from Morocco〔英語版〕

Paula Wolfert(著)、 Bill Bayer(写真)、 Sidonie Coryn(画)
Couscous and Other Good Food from Morocco〔英語版〕
登録番号017118分類記号Y3イ50
出版者HARPER & ROW, PUBLISHERS
発行年c1973
ページ数15p,351pサイズ22cm
ISBN0060147210
内容細目
洋書 料理 国別 アフリカ モロッコ 郷土料理 伝統料理 家庭料理 エスニック料理 香辛料 スパイス 地域食材 食生活史 食文化史

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