日本料理秘伝集成18 日本料理の起源/食物・食事雑篇 、 厨事類記、四条流庖丁書、 山 内料理書、庖丁聞書、大草殿より相伝之聞書、りうりの書、式三献七五三膳部記、四 条家七五三、庖丁書録、献立壊日記、貞丈雑記、飲膳作法、小笠原諸礼大全、耳底智恵袋、日用助食竈賑
| 登録番号 | 015915 | 分類記号 | D3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 同朋舎 | ||
| 発行年 | 1985 | ||
| ISBN | 4810490769 | ||
内容細目
江戸料理
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