翻刻江戸時代料理本集成 3 吉井始子(翻刻代表) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号015126分類記号D3ア00貸出区分不可出版者臨川書店発行年1979.3ページ数319pサイズ22cm 内容細目 調理 日本の料理書 江戸時代 江戸料理 翻刻 昭和54年 茶湯献立指南(元禄九年刊) 当流節用料理大全(正徳四年刊) 歌仙の組糸(寛延元年刊)