翻刻江戸時代料理本集成6 吉井始子(翻刻代表) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号015123分類記号D3ア00貸出区分不可出版者臨川書店発行年1980 内容細目 江戸料理 (料理早指南四篇 料理談合集) 当流料理献立抄(刊年不記)、新撰献立部類集(安永五年刊)、会席料理帳(天明四年刊)、料理早指南(享和元~文政五年刊)