家庭の食事にかんするライフ・ヒストリー調査

井上忠司、熊倉功夫、芳井敬郎
家庭の食事にかんするライフ・ヒストリー調査
登録番号010427分類記号A2イ40U
貸出区分不可
叢書名国立民族学博物館研究報告別冊 16号
出版者国立民族学博物館
発行年c1991
ページ数p243-p447サイズ26cm
内容細目
日本の食文化 明治時代 大正時代 昭和時代 食生活調査 食事調査 食卓