知恵の食物学

室井綽、清水美重子
知恵の食物学
登録番号009955分類記号B2 00U
副書名自然の恵みを求める
出版者地人書館
発行年1985.1
ページ数164pサイズ20cm
ISBN4805202157
内容細目
食材 食材各論 農産物 食物学 野菜 果物 芋類 果実 果菜 トロピカル果実 根菜 葉菜 茎菜

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