北中部の衣と食 石畒弘之、橋本芳契、佐伯安一、山口賢俊 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号009638分類記号A2ア00叢書名日本の衣と食出版者明玄書房発行年1974.12ページ数261pサイズ22㎝ 内容細目 日本の食文化 地域別食文化 食文化史 食生活史 地方料理 郷土料理 伝承料理 特産物 行事食 家庭料理 福井県 石川県 富山県 新潟県