北中部の衣と食

石畒弘之、橋本芳契、佐伯安一、山口賢俊
北中部の衣と食
登録番号009638分類記号A2ア00
叢書名日本の衣と食
出版者明玄書房
発行年1974.12
ページ数261pサイズ22㎝
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 食文化史 食生活史 地方料理 郷土料理 伝承料理 特産物 行事食 家庭料理 福井県 石川県 富山県 新潟県