朝鮮料理のつくり方

全鎮植、鄭大聲
朝鮮料理のつくり方
登録番号008843分類記号D4イ12
貸出区分不可
出版者農山漁村文化協会
発行年1981.8
ページ数242pサイズ21cm
内容細目
調理 昭和時代 世界の料理 海外の料理 アジア料理 韓国料理 朝鮮料理 朝鮮半島 家庭料理 食文化論 肉料理 魚介料理 野菜料理 海草料理 豆腐料理 保存食品 菓子類 昭和56年