酒を語る

齋藤茂太、佐藤陽子、野白喜久雄、栗山一秀、濱本英輔
酒を語る
登録番号005094分類記号C3タ00U
出版者大蔵財務協会
発行年1995.2
ページ数224pサイズ20cm
ISBN4754701887
内容細目
酒類総論 酒 食文化論 日本 世界 食物史 醸造試験場 税 日本酒 清酒

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