ハム・ソーセージ読本 生産から食卓まで 藤巻正生(監)、保谷千代松(編)、日本食肉加工協会(企画) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号004728分類記号C3ｻ00出版者日本ハム・ソーセージ工業協同組合発行年1971.11ページ数174pサイズ19cm 内容細目 畜産加工品総論 食肉加工 ハム ソーセージ
