つけ物の研究 第89回漬物技術者会議(第9回つけ物大学)報告書

食品研究社〔編〕
つけ物の研究  第89回漬物技術者会議(第9回つけ物大学)報告書
登録番号004593分類記号C3ク00
出版者食品研究社
発行年[1978.7]
ページ数37pサイズ25cm
内容細目
漬物 製造 流通 ステビア 水産加工 マーケティング