食品成分の相互作用

並木満夫(編)、松下雪郎(編)
食品成分の相互作用
登録番号004008分類記号C1 20U
出版者講談社
発行年1980.5
ページ数9p,338pサイズ22cm
内容細目
食品学 食品化学 食品成分 炭水化物 蛋白質 脂質 水 その他成分