馬を食う

植竹伸太郎
馬を食う
登録番号003079分類記号B3エ00
出版者銀河書房
発行年1984.9
ページ数246pサイズ15cm
内容細目
食材各論 畜産物 その他食肉 郷土料理 馬 食文化論 馬肉料理 老舗 流通