食と料理の世界史 各時代・各国の代表的料理111種付 ケイティ・スチュワート、木村尚三郎(監訳) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号001661分類記号A3ア00U出版者学生社発行年1981.12ページ数415pサイズ22cm 内容細目 世界の食文化 歴史 料理書 料理法 古代ギリシャ・ローマ エジプト イスラム インド ペルシャ 中国 日本 北アメリカ