Cooking, Eating, Thinking transformative philosophies of food〔英語版〕
| 登録番号 | 000609 | 分類記号 | Y1ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | Philosophy Anthropology Environmental Studies | ||
| 出版者 | Indiana University Press | ||
| 発行年 | c1992 | ||
| ページ数 | 17p,386p | サイズ | 24㎝ |
| ISBN | 9780253207043 | ||
内容細目
洋書 食文化論 料理哲学 身体論 心理学 食料行政 禅 礼法
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