Cooking, Eating, Thinking transformative philosophies of food〔英語版〕

Deane W. Curtin(編)、 Lisa M. Heldke(編)
Cooking, Eating, Thinking   transformative philosophies of food〔英語版〕
登録番号000609
分類記号Y1ア00
叢書名Philosophy Anthropology Environmental Studies
出版者Indiana University Press
発行年c1992
ページ数17p,386p
サイズ24㎝
ISBN9780253207043