日本の鯨食文化 世界に誇るべき究極の創意工夫
| 登録番号 | 039074 | 分類記号 | B4ｲ10 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 祥伝社新書233 | ||
| 出版者 | 祥伝社 | ||
| 発行年 | 2011.6 | ||
| ページ数 | 236p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784396112332 | ||
内容細目
食材各論 水産物 哺乳類 鯨 文化 歴史
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| 登録番号 | 039074 | 分類記号 | B4ｲ10 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 祥伝社新書233 | ||
| 出版者 | 祥伝社 | ||
| 発行年 | 2011.6 | ||
| ページ数 | 236p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784396112332 | ||
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