納豆 原料大豆の選び方から販売戦略まで 渡辺杉夫 Tweet URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号030924分類記号C3ケ12叢書名食品加工シリーズ5出版者農山漁村文化協会発行年2002.3ページ数120pサイズ21cmISBN9784540001963 内容細目 農産加工品 豆類加工品 大豆食品 納豆 発酵食品 栄養 食生活史 紀伊国屋書店で詳細を見る カーリルで図書館を検索 カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。