納豆 原料大豆の選び方から販売戦略まで 渡辺杉夫 登録番号030924分類記号C3ｹ12叢書名食品加工シリーズ5出版者農山漁村文化協会発行年2002.3ページ数120pサイズ21cmISBN9784540001963
