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納豆の研究法

木内幹(監)、永井利郎(編)、木村啓太郎(編)、小高要(編)、村松芳多子(編)、渡辺杉夫(編)
納豆の研究法
登録番号036754分類記号C3ｹ12
出版者恒星社厚生閣
発行年2010.3
ページ数7p,207pサイズ22cm
ISBN9784769912101
内容細目
農産加工品 豆類加工品 大豆食品 納豆 発酵食品
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