フライシャー・マイスターの専門知識（上）―ドイツの食肉加工技術―
| 登録番号 | 016862 | 分類記号 | B3 42 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 日本食肉史基礎資料集成 ８９２ | ||
| 出版者 | 食肉通信社 | ||
| 発行年 | 1990 | ||
| ISBN | 4879880302 | ||
内容細目
食肉
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| 登録番号 | 016862 | 分類記号 | B3 42 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 日本食肉史基礎資料集成 ８９２ | ||
| 出版者 | 食肉通信社 | ||
| 発行年 | 1990 | ||
| ISBN | 4879880302 | ||
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