ハム・ベーコン台所工房 無添加・無着色34種の本格レシピ

若林仏蘭
ハム・ベーコン台所工房  無添加・無着色34種の本格レシピ
登録番号005999分類記号C3サ00
叢書名日曜日の遊び方
出版者雄鶏社
発行年1997.1
ページ数141pサイズ21cm
ISBN9784277812580
内容細目
畜産加工品総論 食肉加工 ハム ベーコン 食文化論

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