Kawara-ban

＜食べるのが楽しくなる本＞

懐かしいのに新しい―あの頃の料理本を紹介します。

鯛の鯛をご存知ですか？魚は骨が面倒ですが、これを読めば大人も子どもも魚を食べるのが楽しくなりそうな本。

『食べて始まる食卓のホネ探検』　盛口満(文・絵)　 少年写真新聞社　2014年刊行

＜北陸新幹線・開通！にちなんだコーナー＞

『石川・富山ふるさと食紀行 愛蔵版』北國新聞社、富山新聞社　2013年8月刊行

『包丁侍 舟木伝内 加賀百万石のお抱え料理人』陶智子、綿抜豊昭著　平凡社　2013年10月刊行

『伝承写真館　日本の食文化〈６〉北陸』農文協編　農文協　2006年7月刊行

＜なつかしの昭和３０－４０年の食　 関連図書コーナー＞

『再現・昭和30年代の団地2DKの暮らし』青木俊也　河出書房新社　2001年刊行

『きょうの料理が伝えてきた昭和のおかず』日本放送出版協会〔編〕日本放送出版協会　2003年刊行

『あの日、あの味 「食の記憶」でたどる昭和史』月刊『望星』(編) 東海教育研究所　2007年刊行