Kawara-ban

『クリスマス　どうやって日本に定着したか』

• クラウス・クラハト、克美・タテノクラハト著
• 角川書店　1999.11刊行

戦国時代から高度経済成長期までの日本クリスマス史が学術的ながらわかりやすく書かれた一冊。太田南畝が驚いた阿蘭陀冬至の宴会料理なども紹介されています。

　『焚き火大全』

• 吉長成恭、関根秀樹、中川重年編
• 創森社　2003.1刊行

かまど、ストーブ、オーブン・・・人と料理の間には、火がかかせません。焚き火のクッキングや、生活燃料の薪からガスへの移行などさまざまな角度から焚き火の魅力を知ることができます。

『芸術の秋・食欲の秋』 関連図書コーナー

『モネ 庭とレシピ』林綾野著 講談社 2011.1刊行
『音楽家の台所』良原リエ著 コノハナブックス 2011.12刊行
『ワンダーレシピ　「うまい！」が見える47皿のスケッチブック』　添田浩著 工作舎 2010.1刊行

• 『川澄健のいちばんわかりやすい！飾り巻きずしの作り方』　川澄健著　主婦の友社　2014.1刊行 『クレーの食卓』林綾野、新藤信(編著)　講談社　2009.3刊行 『eatrip book イートリップブック vol.00』　エスプレ (編)　スタイルジャム　2009.1　刊行 『巻きずし 作って楽しい！食べておいしい！！ かわいいデコ巻きずし＆おいしい恵方巻き』　飾巻子(恒岡恵美)　ブティック社　2013.1　刊行

描かれた食や芸術家たちの食、そしてアートにみえる料理の作り方など、食欲をくすぐる本を集めてみました。