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おいしい味の表現術
瀬戸賢一(編)、味ことば研究ラボラトリー(著)
| 登録番号 | 053753 | 分類記号 | E8ｱ30 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | インターナショナル新書 095 | ||
| 出版者 | 集英社インターナショナル | ||
| 発行年 | 2022.2 | ||
| ページ数 | 269p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784797680959 | ||
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おいしい味の表現術
瀬戸賢一(編)、味ことば研究ラボラトリー(著)
| 登録番号 | 053753 | 分類記号 | E8ｱ30 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | インターナショナル新書 095 | ||
| 出版者 | 集英社インターナショナル | ||
| 発行年 | 2022.2 | ||
| ページ数 | 269p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784797680959 | ||
