ホルモンメニューBOOK
| 登録番号 | 053612 | 分類記号 | D3ｴ46 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 専門店・焼肉店・居酒屋・ビストロ・バールのレシピ＆技術146 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2021.12 | ||
| ページ数 | 223p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784751114476 | ||
内容細目
調理 店の料理 居酒屋料理 焼き肉店 ビストロ バール 作り方 専門店 ホルモン料理 内臓料理 肉料理 牛肉 豚肉 い志井グループ 焼肉トラジ モツ酒場kogane fujimi do 243 大地グループ 離の宴 Bar Arte Tatsumi 韓国さくら亭 焼肉店ナルゲ SOLAグループ たゆたゆグループ やきとん串焼き専門店大地 (株)萬野屋 炭火焼ホルモンまんてん
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