図書館を利用する

味・香り「こつ」の科学

味・香り「こつ」の科学

川崎寛也

登録番号053228分類記号D1ア30
副書名おいしさを高める味と香りのQ&A
出版者柴田書店
発行年2021.9
ページ数286pサイズ21cm
ISBN9784388251216