フレンチテクニック
| 登録番号 | 052762 | 分類記号 | D4ｳ11 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | コンフィ、リエット、煮込み、フォアグラ料理 全119品 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2021.4 | ||
| ページ数 | 303p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784388063376 | ||
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 西洋料理 ヨーロッパ料理 フランス料理 コンフィ リエット 煮込み フォアグラ料理
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
