アピーキウス 古代ローマの料理書

登録番号 | 052691 | 分類記号 | W 19 |
---|---|---|---|
出版者 | 三省堂 | ||
発行年 | 1987.4 | ||
ページ数 | 33p,200p | サイズ | 22cm |
ISBN | 4385349940 |
内容細目
古代ヨーロッパ 古代ローマ 食生活史 料理書 アピシウス 勤勉な料理人 魚肉と獣肉のすり身 菜園の庭師 種々の材料を使った料理 豆類 鳥料理 贅沢な料理 獣 海 漁師 有名なウィニダリウスによるアピーキウスからの抜粋
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。