御料鵜飼 扶桑社(編)、霞会館(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号052116分類記号B4 21貸出区分不可出版者霞会館発行年2020.3ページ数291pサイズ30cm 内容細目 食材各論 水産物 魚類 魚介類 魚 漁業史 地域別漁業 鵜飼 鮎漁 鵜飼の歴史 鵜飼の歴史と御猟鵜飼 皇室と鮎 即位礼と鮎 宮中饗宴と鮎 秋山徳蔵メニュー・コレクションより 現代の御料鵜飼 長良川御料鵜飼 鵜の捕獲 鵜の岬にて 鵜飼に魅せられて