パフェの教本
| 登録番号 | 051818 | 分類記号 | D5 26 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 定番から最新まで | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2020.3 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784751114117 | ||
内容細目
調理 菓子 デザート 洋菓子 冷菓 氷菓 パフェ パルフェ フルーツカッティング
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| 登録番号 | 051818 | 分類記号 | D5 26 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 定番から最新まで | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2020.3 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784751114117 | ||
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