パフェの教本
登録番号 | 051818 | 分類記号 | D5 26 |
---|---|---|---|
副書名 | 定番から最新まで | ||
出版者 | 旭屋出版 | ||
発行年 | 2020.3 | ||
ページ数 | 207p | サイズ | 26cm |
ISBN | 9784751114117 |
内容細目
調理 菓子 デザート 洋菓子 冷菓 氷菓 パフェ パルフェ フルーツカッティング
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登録番号 | 051818 | 分類記号 | D5 26 |
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副書名 | 定番から最新まで | ||
出版者 | 旭屋出版 | ||
発行年 | 2020.3 | ||
ページ数 | 207p | サイズ | 26cm |
ISBN | 9784751114117 |
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