図説デザートの歴史

ジェリ・クィンジオ(著)、富原まさ江(訳)
図説デザートの歴史
登録番号051573分類記号C3ウ50
出版者原書房
発行年2020.1
ページ数292pサイズ22cm
ISBN9784562057221
内容細目
食品 菓子・パン 世界の菓子史 食文化史 食生活史 洋菓子 デザート 食習慣

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