チョコレートの手引
| 登録番号 | 051148 | 分類記号 | C3ウ61 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 雷鳥社 | ||
| 発行年 | 2016.2 | ||
| ページ数 | 158p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784844136750 | ||
内容細目
食品 洋菓子 チョコレート カカオ豆 原料 栽培 製造工程 伝播 歴史 チョコラトル ホットチョコレート ココア 固形チョコレート ミルクチョコレート コンチングチョコレート 日本チョコレート史 カカオ生産国 レシピ
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。




