ちくわぶの世界

丸山晶代
ちくわぶの世界
登録番号051140分類記号D2ウ90
副書名東京下町のソウルフードを味わう
出版者ころから
発行年2019.11
ページ数184pサイズ17cm
ISBN9784907239480
内容細目
調理 料理別知識 粉類 小麦粉加工品 粉もの 粉もん ちくわぶ 製造工程 レシピ

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