ロシア文化事典｜蔵書検索｜図書館を利用する

ロシア文化事典

沼野充義(編)、望月哲男(編)、池田嘉郎(編)、井上まどか(編)、金山浩司(編)、熊野谷葉子(編)、鴻野わか菜(編)、坂庭淳史(編)、楯岡求美(編)、乗松享平(編)

URLをコピー

URLをコピーしました。

内容細目

世界の食文化食生活史ロシア家庭料理外食伝統的食材発酵キャベツ塩漬けキュウリ鰊パンカーシャ粥ボルシチピロシキピローグ肉料理魚料理スメタナサワークリームスリーフキカイマクベリー茸ウォトカウォッカビール茶クワスジュースサモワールキャビア前菜ザクースカスイーツ菓子斎戒期の食事寿司ブーム

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。