「食べること」の進化史
| 登録番号 | 050797 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ | ||
| 叢書名 | 光文社新書 1004 | ||
| 出版者 | 光文社 | ||
| 発行年 | 2019.5 | ||
| ページ数 | 290p,16p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784334044114 | ||
内容細目
世界の食文化 飲食論 食の未来論 未来食
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| 登録番号 | 050797 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ | ||
| 叢書名 | 光文社新書 1004 | ||
| 出版者 | 光文社 | ||
| 発行年 | 2019.5 | ||
| ページ数 | 290p,16p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784334044114 | ||
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