現代西洋料理
| 登録番号 | 050428 | 分類記号 | D4ｳ11 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 副書名 | 調理師のための基本技術 | ||
| 出版者 | 三洋出版貿易 | ||
| 発行年 | 1982.9 | ||
| ページ数 | 16p,585p | サイズ | 26㎝ |
| ISBN | 4879300101 | ||
内容細目
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