シードルの事典
| 登録番号 | 049771 | 分類記号 | C3タ60 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 海外のブランドから国産までりんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | ||
| 発行年 | 2018.1 | ||
| ページ数 | 191p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784416517932 | ||
内容細目
酒類 酒 果実酒 林檎酒 シードル サイダー 醸造 起源 テイスティングのポイント 健康効果 世界のシードル スペイン フランス イギリス ドイツ アメリカ 蒸留酒 カルヴァドス 日本のシードル 国産シードル 食文化 生産者 東京の醸造所 調理レシピ おつまみ 酒の肴 酒肴 カクテル 飲酒情報
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