八重山おばぁのぬちぐすい
登録番号 | 049701 | 分類記号 | E7ウ50 |
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副書名 | うつくしく生きるちからと、いのちのくすり | ||
出版者 | 文響社 | ||
発行年 | 2018.3 | ||
ページ数 | 175p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784866510484 |
内容細目
生活文化 飲食エッセイ 家庭料理 伝統料理 レシピ 八重山 石垣島 西表島 武富島 島野菜 豚のお汁 豚 パパイア パパイヤ ラフテー チャンプルー ちまき 果物 長命草 サクナ フーロ―豆 長ささげ ツルムラサキ 八重山かずら ニガナ 芒果 お握り お母さんの味 お袋の味 カーサムーチー 月桃餅 十五夜の豆餅 ソーミン汁 そーき汁 ゆし豆腐 おぼろ豆腐 島蛸 カーナ アーサ もずく カマイ汁 マース 塩 ピパーズ 島胡椒 コーレーグス 泡盛 沖縄料理 琉球料理
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